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🔥 IG近期最夯最火紅【Dalgona ℂoffee】
3個步驟在家自製韓式泡沫咖啡DIY
ℍome ℂafe 的概念!趁著現在的疫情盡量
少出門,就在家裏自製DIY想喝就自己用!
材料:砂糖,即溶咖啡,冰牛奶,熱水
步驟:
- 將即溶咖啡粉與砂糖混合在一起,再加入熱水,以1:1:1的比例來混合,並用手或攪拌器來攪拌約400次。(切記不可以使用冷水,咖啡用無糖的哦!咖啡的口味可以以個人的口味而定哦!)
- 攪拌至濃厚綿密的焦糖色泡沫,大約打到混合物能勾起狀態才可以,水水的狀態就NG啦!(這個過程讓不少人都表示超級無敵累的XD,這絕對不是説笑的哦!)
- 最後先在杯子裏倒入冰牛奶/溫牛奶,再慢慢加入咖啡泡沫在牛奶的表面,這樣就能完成一杯簡單又好喝的泡沫咖啡啦~~喝之前記得先把咖啡泡沫與牛奶混合就可以享用啦~~
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